Abadia Retuerta- Pago GARDUÑA
Abadia Retuerta- Pago GARDUÑA
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Es una viña singular (“single vineyard”) que procede de una
parcela que “protege” a la uva de la insolación (ladera norte,
inclinada hacia el este) que potencia las cualidades de la
variedad Syrah.
Un vino innovador en la zona que ha mostrado desde la primera añada la buena
adaptación de la variedad Syrah a nuestro terruño. Se busca desarrollar el perfil
“septentrional” de esta variedad, como los grandes Hermitage o Cornas el Ródano Norte.
